科比埃
當(dāng)?shù)貧夂驗(yàn)榈刂泻夂蛱卣?，同時(shí)也受到海洋性氣候影響
科比埃紅葡萄酒最適當(dāng)搭配皮薩，大多采用西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和佳麗釀（Carignan）混釀而成。高品質(zhì)的葡萄酒大都經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的瓶陳，因此買到7-10年裝瓶的葡萄酒也不是難事。這些酒最好經(jīng)過(guò)醒酒。
根據(jù)不同的風(fēng)土(Terroirs)又可細(xì)分為11個(gè)不同的小產(chǎn)區(qū): 亞拉里克山(Montagne d’Alaric)、圣維克多(Saint-Victor)、馮福洛(Fontfroide)、蓋里布(Quéribus)、博騰納克(Boutenac)、特美耐斯(Termenès)、萊濟(jì)尼昂(Lézignan)、拉格拉斯(Lagrasse)、希昂(Sigean)、德班(Durban)、塞爾維耶(Serviès)。
